♠حلوة العين بشكل جديد♠
مقادير العجين
250 دقيق
250 قشدة طرية
ملح
مقادير عقدة اللوز
500 لوز مطحون
250 سكر كلاصي
2 معالق زبدة دايبة
مسكة حرة
ماء زهر
طريقة التحضير
تنأخذ الدقيق نضيف اليه الملح ونجمعه بالقشدة الطرية نوضعه في الثلاجة مدة ساعة
طلقوا العجين على هدا الشكل
نوضع عليه عقدة اللوزحتى نغطي كل العجين
ثم نوضع فوقها مستطيل اخر من العجين
نقطعه أشرطة متساوية
نأخذ الشريط نقطعه بالسكين من الوسط و نخلي تقريبا واحد السنتيم بلا تقطاع
نلوي واحد الجهة الى الوسط على شكل حلزوني
و الجهة الثانية ندورها حتى توصل لطرف الاخر
و نضغط على الجوانب بالأصابيع باش تعطينا شكل عين
نوضع وسط كل عين حلوة فضية
ندخلها الفرن ساخن ما طيبش بزاف وتدهن بالنباج أو بالعسل
منقووووووول
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
مقادير العجين
250 دقيق
250 قشدة طرية
ملح
مقادير عقدة اللوز
500 لوز مطحون
250 سكر كلاصي
2 معالق زبدة دايبة
مسكة حرة
ماء زهر
طريقة التحضير
تنأخذ الدقيق نضيف اليه الملح ونجمعه بالقشدة الطرية نوضعه في الثلاجة مدة ساعة
طلقوا العجين على هدا الشكل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نوضع عليه عقدة اللوزحتى نغطي كل العجين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ثم نوضع فوقها مستطيل اخر من العجين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نقطعه أشرطة متساوية
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نأخذ الشريط نقطعه بالسكين من الوسط و نخلي تقريبا واحد السنتيم بلا تقطاع
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نلوي واحد الجهة الى الوسط على شكل حلزوني
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
و الجهة الثانية ندورها حتى توصل لطرف الاخر
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
و نضغط على الجوانب بالأصابيع باش تعطينا شكل عين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نوضع وسط كل عين حلوة فضية
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ندخلها الفرن ساخن ما طيبش بزاف وتدهن بالنباج أو بالعسل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
منقووووووول
30/5/2020, 02:34 من طرف عبد الحميد الجزائري
» اتمنى ان تكونوا بخير يا أهل المنتدى
6/5/2016, 21:26 من طرف صبر الإيمان
» عيدكم مبارك و سعيد
21/7/2015, 13:50 من طرف صبر الإيمان
» دعائكم معنا لاصحاب BAC et BEM
1/7/2015, 20:56 من طرف صبر الإيمان
» أمـــــــــــــــــلي جريح
30/6/2015, 03:50 من طرف العاشق الحزين
» السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
30/6/2015, 02:45 من طرف aguero
» فضل قول لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
30/6/2015, 02:43 من طرف دلوعة
» تهانينا لأبناءنا الناجحين في امتحان نهاية مرحلة التعليم الابتدائي
28/6/2015, 17:10 من طرف جوهرة الحياة
» اللهم بلغنا رمضان
28/6/2015, 16:54 من طرف صبر الإيمان
» دعاء دخول شهر رمضان
10/6/2015, 22:24 من طرف aguero
» بطاطة كوكوط من مطبخي
5/6/2015, 13:47 من طرف kamy samia
» طورطة بالليمون والكراميل
4/6/2015, 19:03 من طرف kamy samia
» مادلين خفيف وبنين
4/6/2015, 18:53 من طرف kamy samia
» البطاطس المنفوخة
4/6/2015, 00:41 من طرف kamy samia
» إياك و الكذب في المشاعر
23/5/2015, 15:05 من طرف التائهة
» اشتقت لكم
13/5/2015, 23:46 من طرف nour
» معلومات قد تفيدك عزيزي العضو
26/4/2015, 18:36 من طرف أم كوثر
» مسالة للرابعة متوسط رياضيات
26/4/2015, 18:35 من طرف أم كوثر
» موضوع رياضيات 2 رابعة متوسط
26/4/2015, 18:34 من طرف أم كوثر
» رياضيات الرابعة متوسط (جملة معادلتين)
26/4/2015, 18:32 من طرف أم كوثر