المقادير:
للعجينة:
3 كيلات 750غ فرينة
كيلة 250سل سمن ذائب
2 ملاعق كبيرة لحظة
2ملاعق كبيرة سكر احرش
فانيليا
1/4 كيس حميرة كيميائية
2 صفار بيض
ماء الزهر
للحشو:
كيلة لوز مرحي
1/2 كيلة سكر
ماء الزهر
التحضير:
في قصعة نضع الفرينة +اللحظة +السكر +الخميرة والفانيليانضيف السمن الذائب
نضيف 2 صفار بيضونلم العجينة بماء الزهر
ما تخافيش تجريلك العجينة لأنها تشرب ابقاي تزيدي ماء الزهر حتى تولي العجينة طريةنخلو العجينة ترتاح 30 دقيقةنحضر الحشو بخلط اللوز السكر وشوي ماء زهر
ونفتح العجينة بالوراق ونشكل مثلثات ونضع الحشو
نلف العجينةنعطيها شكل هلال
نطلي الحلوى بصفار البيض أنا زدت لصفار البيض شوية حليب
نرشها باللوز مرحي وندخلوها الفرن
للعجينة:
3 كيلات 750غ فرينة
كيلة 250سل سمن ذائب
2 ملاعق كبيرة لحظة
2ملاعق كبيرة سكر احرش
فانيليا
1/4 كيس حميرة كيميائية
2 صفار بيض
ماء الزهر
للحشو:
كيلة لوز مرحي
1/2 كيلة سكر
ماء الزهر
التحضير:
في قصعة نضع الفرينة +اللحظة +السكر +الخميرة والفانيليانضيف السمن الذائب
نضيف 2 صفار بيضونلم العجينة بماء الزهر
ما تخافيش تجريلك العجينة لأنها تشرب ابقاي تزيدي ماء الزهر حتى تولي العجينة طريةنخلو العجينة ترتاح 30 دقيقةنحضر الحشو بخلط اللوز السكر وشوي ماء زهر
ونفتح العجينة بالوراق ونشكل مثلثات ونضع الحشو
نلف العجينةنعطيها شكل هلال
نطلي الحلوى بصفار البيض أنا زدت لصفار البيض شوية حليب
نرشها باللوز مرحي وندخلوها الفرن
30/5/2020, 02:34 من طرف عبد الحميد الجزائري
» اتمنى ان تكونوا بخير يا أهل المنتدى
6/5/2016, 21:26 من طرف صبر الإيمان
» عيدكم مبارك و سعيد
21/7/2015, 13:50 من طرف صبر الإيمان
» دعائكم معنا لاصحاب BAC et BEM
1/7/2015, 20:56 من طرف صبر الإيمان
» أمـــــــــــــــــلي جريح
30/6/2015, 03:50 من طرف العاشق الحزين
» السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
30/6/2015, 02:45 من طرف aguero
» فضل قول لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
30/6/2015, 02:43 من طرف دلوعة
» تهانينا لأبناءنا الناجحين في امتحان نهاية مرحلة التعليم الابتدائي
28/6/2015, 17:10 من طرف جوهرة الحياة
» اللهم بلغنا رمضان
28/6/2015, 16:54 من طرف صبر الإيمان
» دعاء دخول شهر رمضان
10/6/2015, 22:24 من طرف aguero
» بطاطة كوكوط من مطبخي
5/6/2015, 13:47 من طرف kamy samia
» طورطة بالليمون والكراميل
4/6/2015, 19:03 من طرف kamy samia
» مادلين خفيف وبنين
4/6/2015, 18:53 من طرف kamy samia
» البطاطس المنفوخة
4/6/2015, 00:41 من طرف kamy samia
» إياك و الكذب في المشاعر
23/5/2015, 15:05 من طرف التائهة
» اشتقت لكم
13/5/2015, 23:46 من طرف nour
» معلومات قد تفيدك عزيزي العضو
26/4/2015, 18:36 من طرف أم كوثر
» مسالة للرابعة متوسط رياضيات
26/4/2015, 18:35 من طرف أم كوثر
» موضوع رياضيات 2 رابعة متوسط
26/4/2015, 18:34 من طرف أم كوثر
» رياضيات الرابعة متوسط (جملة معادلتين)
26/4/2015, 18:32 من طرف أم كوثر