اليوم جبت لكم اكلة تعد من الاكلات التقليدية في الغرب والجنوب الغربي
هي المعكرة تفننت المراة الجزائرية في تحضير الاكلات التقليدية وادخلت عليها بعض التغيير
اترككم مع
المقادير
تمر منزوع النوى
سميد متوسط
زبدة او سمن انا استعملت الزبدة
ملح وفيه من يضيف شوي عكري وشوي كمون
التحضير
حمصي الدقيق حتى يصبح بني فاتح
ضعي التمر + الزبدة+فوق النار حتى يمتزج المكونان
ضعيهما في قصعة+اضيفي الدقيق بالتدريج واعجنيه بيديك واذا احتاج الامر يمكن اضافة المزيد من الزبدة
اضيفي ذرة ملح +عكري +كمون+راص الحانوت
وعند امتزاج كل المكونات يمكنك تشكيلها كما تشائين.شهية طيبة مع القهوة او الشاي ويمكن حفضها لمدة طويلة
30/5/2020, 02:34 من طرف عبد الحميد الجزائري
» اتمنى ان تكونوا بخير يا أهل المنتدى
6/5/2016, 21:26 من طرف صبر الإيمان
» عيدكم مبارك و سعيد
21/7/2015, 13:50 من طرف صبر الإيمان
» دعائكم معنا لاصحاب BAC et BEM
1/7/2015, 20:56 من طرف صبر الإيمان
» أمـــــــــــــــــلي جريح
30/6/2015, 03:50 من طرف العاشق الحزين
» السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
30/6/2015, 02:45 من طرف aguero
» فضل قول لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
30/6/2015, 02:43 من طرف دلوعة
» تهانينا لأبناءنا الناجحين في امتحان نهاية مرحلة التعليم الابتدائي
28/6/2015, 17:10 من طرف جوهرة الحياة
» اللهم بلغنا رمضان
28/6/2015, 16:54 من طرف صبر الإيمان
» دعاء دخول شهر رمضان
10/6/2015, 22:24 من طرف aguero
» بطاطة كوكوط من مطبخي
5/6/2015, 13:47 من طرف kamy samia
» طورطة بالليمون والكراميل
4/6/2015, 19:03 من طرف kamy samia
» مادلين خفيف وبنين
4/6/2015, 18:53 من طرف kamy samia
» البطاطس المنفوخة
4/6/2015, 00:41 من طرف kamy samia
» إياك و الكذب في المشاعر
23/5/2015, 15:05 من طرف التائهة
» اشتقت لكم
13/5/2015, 23:46 من طرف nour
» معلومات قد تفيدك عزيزي العضو
26/4/2015, 18:36 من طرف أم كوثر
» مسالة للرابعة متوسط رياضيات
26/4/2015, 18:35 من طرف أم كوثر
» موضوع رياضيات 2 رابعة متوسط
26/4/2015, 18:34 من طرف أم كوثر
» رياضيات الرابعة متوسط (جملة معادلتين)
26/4/2015, 18:32 من طرف أم كوثر