مقروط النقاش 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  مقروط النقاش 829894
ادارة المنتدى  مقروط النقاش 103798

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

 مقروط النقاش 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  مقروط النقاش 829894
ادارة المنتدى  مقروط النقاش 103798

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
★ ツ أهلا و سهلا بكم ... نتمنى نشوف مشاركتكم الدائمة ツ ★

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» أين أنتم أصدقائي
 مقروط النقاش Empty30/5/2020, 02:34 من طرف عبد الحميد الجزائري

» اتمنى ان تكونوا بخير يا أهل المنتدى
 مقروط النقاش Empty6/5/2016, 21:26 من طرف صبر الإيمان

» عيدكم مبارك و سعيد
 مقروط النقاش Empty21/7/2015, 13:50 من طرف صبر الإيمان

» دعائكم معنا لاصحاب BAC et BEM
 مقروط النقاش Empty1/7/2015, 20:56 من طرف صبر الإيمان

» أمـــــــــــــــــلي جريح
 مقروط النقاش Empty30/6/2015, 03:50 من طرف العاشق الحزين

» السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 مقروط النقاش Empty30/6/2015, 02:45 من طرف aguero

» فضل قول لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
 مقروط النقاش Empty30/6/2015, 02:43 من طرف دلوعة

» تهانينا لأبناءنا الناجحين في امتحان نهاية مرحلة التعليم الابتدائي
 مقروط النقاش Empty28/6/2015, 17:10 من طرف جوهرة الحياة

» اللهم بلغنا رمضان
 مقروط النقاش Empty28/6/2015, 16:54 من طرف صبر الإيمان

» دعاء دخول شهر رمضان
 مقروط النقاش Empty10/6/2015, 22:24 من طرف aguero

» بطاطة كوكوط من مطبخي
 مقروط النقاش Empty5/6/2015, 13:47 من طرف kamy samia

» طورطة بالليمون والكراميل
 مقروط النقاش Empty4/6/2015, 19:03 من طرف kamy samia

»  مادلين خفيف وبنين
 مقروط النقاش Empty4/6/2015, 18:53 من طرف kamy samia

» البطاطس المنفوخة
 مقروط النقاش Empty4/6/2015, 00:41 من طرف kamy samia

» إياك و الكذب في المشاعر
 مقروط النقاش Empty23/5/2015, 15:05 من طرف التائهة

» اشتقت لكم
 مقروط النقاش Empty13/5/2015, 23:46 من طرف nour

» معلومات قد تفيدك عزيزي العضو
 مقروط النقاش Empty26/4/2015, 18:36 من طرف أم كوثر

» مسالة للرابعة متوسط رياضيات
 مقروط النقاش Empty26/4/2015, 18:35 من طرف أم كوثر

» موضوع رياضيات 2 رابعة متوسط
 مقروط النقاش Empty26/4/2015, 18:34 من طرف أم كوثر

» رياضيات الرابعة متوسط (جملة معادلتين)
 مقروط النقاش Empty26/4/2015, 18:32 من طرف أم كوثر

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

لا يوجد مستخدم

تصويت

نريد تصويتا عادلا بين الثلاثة..
 مقروط النقاش Bar_right33% مقروط النقاش Bar_left 33% [ 100 ]
 مقروط النقاش Bar_right33% مقروط النقاش Bar_left 33% [ 99 ]
 مقروط النقاش Bar_right34% مقروط النقاش Bar_left 34% [ 102 ]

مجموع عدد الأصوات : 301

الساعة الآن


3 مشترك

    مقروط النقاش

    avatar
    om oubaid
    عضو جديد
    عضو جديد


    المزاج : عادي
    الدولة : الجزائر
    عدد المساهمات : 12
    تاريخ التسجيل : 18/04/2013
    العمر : 59

     مقروط النقاش Empty مقروط النقاش

    مُساهمة من طرف om oubaid 12/5/2013, 11:15

     مقروط النقاش Images?q=tbn:ANd9GcRpoEpK29QDhB5sIAzFnOru0UkPQAAL128n92YVtpK3ZXQuO8tt


    مقروط النقاش مقروط النقاش 530535_449704555098963_1993130827_n


    3 كيلات سميد + قرصة ملح +كيلة مارغرين
    الحشو:
    غرس مرحي+ قرفة مرحية+ قرنفل (الكمية حسب الذوق)

    ثم تلميه بشوية ماء زهر .
    طريقة العمل:
    بالنسبة للعجينة
    نخلط المرغرين و السميد براحة اليد جيدا حتى تتحصلي على رغوة
    (و هنا السر في نجاح المقروط) ثم نقسمها قرصات و نتركها جانبا
    بالنسبة للحشو:
    ناخذ النيلون اللي نفرشوه فوق طاولات الاكل و نقص منه

    جزء حسب الحاجة لانو سوف نحلل فوقه الحشو بالحلال حيث تكون طبقة رقيقة نوعا ما .
    ناخذ قرصة من العجينة و نحللها فوق الطاولة، ثم ناخذ النايلون

    و نحاول ان نقلب االحشو على العجينة، ثم نسحب النيلون برفق.
    بعد ذلك نقوم بلف العجينة حوالي 3 او 4 رفات حتى الى 5. حتى نتحصل

    على حربوش و نزيدو نحربشوه حتى نتحصل على الحجم المعقول لحبة المقروط.
    طريقة التقطيع:
    لتتحصلي على الشكل المطلوب لا بد من استعمال سكين حاد

    ثم نقوم بالتقطيع برفق و ليس بالضغط حتى يخرج شكل الغرس كما في الصورة .
    بعد ذلك انقشيه بالنقاش ، و ضعيه في الفرن حتى يطيب ، يمكن ان

    تقومي بقليه في الزيت شرط الا تكثري من الحشو اي ان يكون طبقة رقيقة جدا.
    بعد ما يخرج عسليه مباشرة


    و بالتوفيق ان شاء الله

     مقروط النقاش Images?q=tbn:ANd9GcS9oy3BKK3mTIZkPgbEjFIVL4oXKyzSbsnUGZaR3CDUn8DwjKyW

     مقروط النقاش Empty رد: مقروط النقاش

    مُساهمة من طرف أم كوثر 12/5/2013, 11:23

    يستحق التقييم اعجبني اختي ان شاء الله نجربه
    بارك الله فيك

     مقروط النقاش Empty رد: مقروط النقاش

    مُساهمة من طرف الأمنيات 8/6/2013, 13:20

     مقروط النقاش M6b510

      الوقت/التاريخ الآن هو 29/4/2024, 19:09