السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ان شاء الله تكونو بخير وعافية
مع وصفات جزائرية وهذي المرة طبق مشهور بالشرق الجزائري
وهو بونارين ويسمى هكذا لانه يطبخ على نارين
على الغاز وفي الفرن
في العادة يكون باللحم المفروم وانا اضفت له النقانق
المقادير
لحم مفروم ، مرقاز(نقانق) ، بصلة ، شوي زيت، ملح توابل وفلفل كحل ، معدنوس
فرماج قطع وفرماج شرائح وفرماج رابي (ويمكن اي نوع متوفر)
6 حبات بيض وممكن اكثر اذا درتو كمية كبيرة
التحضير
اول حاجة درتها قصت هذاك الغلاف الشفاف تاع المرقاز (النقانق)
واستخدمت الي في وسطو برك (فقط) زدت معاه لافيونداشي (لحم مفروم)
قليت البصل وضفت اللحم وملح توابل فلفل كحل وقليتهم في شوي زيت
بعد ماتقلو مليح زدت (اضفت) شوي معدنوس(بقدونس)
نقصت عليه النار وخليتو طاب في راحتو وزدت عليه فرماج (جبن) قطع
وشرائح وخلطتهم
وزدتول 3 حبات بيض في البداية
وكي (ولما) جاني ناشف زدتلو وحدة
لازم يكون جاري
درتو في مول تاع كوشا (عملتو في صينية فرن)
وسكت عليه حبتين بيض مخفوق وجبن مبشور
وشوي درتو في مول تاع المادلان
ودخلتهم للكوشا (الفرن) طابو حتى تحمرو
وهاهم ليكم واجدين بنان ومايتشبعوش
ان شاء الله يعجبوكم
منقول للامانة ان شاء الله تكونو بخير وعافية
مع وصفات جزائرية وهذي المرة طبق مشهور بالشرق الجزائري
وهو بونارين ويسمى هكذا لانه يطبخ على نارين
على الغاز وفي الفرن
في العادة يكون باللحم المفروم وانا اضفت له النقانق
المقادير
لحم مفروم ، مرقاز(نقانق) ، بصلة ، شوي زيت، ملح توابل وفلفل كحل ، معدنوس
فرماج قطع وفرماج شرائح وفرماج رابي (ويمكن اي نوع متوفر)
6 حبات بيض وممكن اكثر اذا درتو كمية كبيرة
التحضير
اول حاجة درتها قصت هذاك الغلاف الشفاف تاع المرقاز (النقانق)
واستخدمت الي في وسطو برك (فقط) زدت معاه لافيونداشي (لحم مفروم)
قليت البصل وضفت اللحم وملح توابل فلفل كحل وقليتهم في شوي زيت
بعد ماتقلو مليح زدت (اضفت) شوي معدنوس(بقدونس)
نقصت عليه النار وخليتو طاب في راحتو وزدت عليه فرماج (جبن) قطع
وشرائح وخلطتهم
وزدتول 3 حبات بيض في البداية
وكي (ولما) جاني ناشف زدتلو وحدة
لازم يكون جاري
درتو في مول تاع كوشا (عملتو في صينية فرن)
وسكت عليه حبتين بيض مخفوق وجبن مبشور
وشوي درتو في مول تاع المادلان
ودخلتهم للكوشا (الفرن) طابو حتى تحمرو
وهاهم ليكم واجدين بنان ومايتشبعوش
ان شاء الله يعجبوكم
30/5/2020, 02:34 من طرف عبد الحميد الجزائري
» اتمنى ان تكونوا بخير يا أهل المنتدى
6/5/2016, 21:26 من طرف صبر الإيمان
» عيدكم مبارك و سعيد
21/7/2015, 13:50 من طرف صبر الإيمان
» دعائكم معنا لاصحاب BAC et BEM
1/7/2015, 20:56 من طرف صبر الإيمان
» أمـــــــــــــــــلي جريح
30/6/2015, 03:50 من طرف العاشق الحزين
» السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
30/6/2015, 02:45 من طرف aguero
» فضل قول لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
30/6/2015, 02:43 من طرف دلوعة
» تهانينا لأبناءنا الناجحين في امتحان نهاية مرحلة التعليم الابتدائي
28/6/2015, 17:10 من طرف جوهرة الحياة
» اللهم بلغنا رمضان
28/6/2015, 16:54 من طرف صبر الإيمان
» دعاء دخول شهر رمضان
10/6/2015, 22:24 من طرف aguero
» بطاطة كوكوط من مطبخي
5/6/2015, 13:47 من طرف kamy samia
» طورطة بالليمون والكراميل
4/6/2015, 19:03 من طرف kamy samia
» مادلين خفيف وبنين
4/6/2015, 18:53 من طرف kamy samia
» البطاطس المنفوخة
4/6/2015, 00:41 من طرف kamy samia
» إياك و الكذب في المشاعر
23/5/2015, 15:05 من طرف التائهة
» اشتقت لكم
13/5/2015, 23:46 من طرف nour
» معلومات قد تفيدك عزيزي العضو
26/4/2015, 18:36 من طرف أم كوثر
» مسالة للرابعة متوسط رياضيات
26/4/2015, 18:35 من طرف أم كوثر
» موضوع رياضيات 2 رابعة متوسط
26/4/2015, 18:34 من طرف أم كوثر
» رياضيات الرابعة متوسط (جملة معادلتين)
26/4/2015, 18:32 من طرف أم كوثر