المقادير:
300غ طحين العادي
300غ طحين الفينو
حليب
الماء { حسب الخليط}
1 بيضة
ملقتين كبيرتين زبدة
ملح
سكر
خميرة خبز
التزيين:
زنجلان او ما يعرف بالسمسم
انا ما ديرتوش الاولاد مكيبغيواهش
الطريقة:
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجه
نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة
نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
وبعد ان تخمر نعيد تخليطها من جديد ليخرج منها الهواء
نقسم العجينة إلى قطع
صغيرة
ونتركها تخمر من جديد وندهن وجهها بالحليب ونزينها بالزنجلان
وندخلها للفرن
واترككم مع الصور
نصيحة :حينما تضعي الخبز في الفرن لينضح ضعي اناء فيه ماء داخل الفرن حتى يحافظ الخبز على رطوبته
300غ طحين العادي
300غ طحين الفينو
حليب
الماء { حسب الخليط}
1 بيضة
ملقتين كبيرتين زبدة
ملح
سكر
خميرة خبز
التزيين:
زنجلان او ما يعرف بالسمسم
انا ما ديرتوش الاولاد مكيبغيواهش
الطريقة:
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجه
نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة
نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
وبعد ان تخمر نعيد تخليطها من جديد ليخرج منها الهواء
نقسم العجينة إلى قطع
صغيرة
ونتركها تخمر من جديد وندهن وجهها بالحليب ونزينها بالزنجلان
وندخلها للفرن
واترككم مع الصور
نصيحة :حينما تضعي الخبز في الفرن لينضح ضعي اناء فيه ماء داخل الفرن حتى يحافظ الخبز على رطوبته
30/5/2020, 02:34 من طرف عبد الحميد الجزائري
» اتمنى ان تكونوا بخير يا أهل المنتدى
6/5/2016, 21:26 من طرف صبر الإيمان
» عيدكم مبارك و سعيد
21/7/2015, 13:50 من طرف صبر الإيمان
» دعائكم معنا لاصحاب BAC et BEM
1/7/2015, 20:56 من طرف صبر الإيمان
» أمـــــــــــــــــلي جريح
30/6/2015, 03:50 من طرف العاشق الحزين
» السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
30/6/2015, 02:45 من طرف aguero
» فضل قول لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
30/6/2015, 02:43 من طرف دلوعة
» تهانينا لأبناءنا الناجحين في امتحان نهاية مرحلة التعليم الابتدائي
28/6/2015, 17:10 من طرف جوهرة الحياة
» اللهم بلغنا رمضان
28/6/2015, 16:54 من طرف صبر الإيمان
» دعاء دخول شهر رمضان
10/6/2015, 22:24 من طرف aguero
» بطاطة كوكوط من مطبخي
5/6/2015, 13:47 من طرف kamy samia
» طورطة بالليمون والكراميل
4/6/2015, 19:03 من طرف kamy samia
» مادلين خفيف وبنين
4/6/2015, 18:53 من طرف kamy samia
» البطاطس المنفوخة
4/6/2015, 00:41 من طرف kamy samia
» إياك و الكذب في المشاعر
23/5/2015, 15:05 من طرف التائهة
» اشتقت لكم
13/5/2015, 23:46 من طرف nour
» معلومات قد تفيدك عزيزي العضو
26/4/2015, 18:36 من طرف أم كوثر
» مسالة للرابعة متوسط رياضيات
26/4/2015, 18:35 من طرف أم كوثر
» موضوع رياضيات 2 رابعة متوسط
26/4/2015, 18:34 من طرف أم كوثر
» رياضيات الرابعة متوسط (جملة معادلتين)
26/4/2015, 18:32 من طرف أم كوثر